Les plantes sauvages utiles et/ou comestibles

Les plantes sauvages sont partout. Mais attention : certaines se mangent, d'autres se soignent… et quelques-unes sont à éviter, sauf si vous êtes une abeille ou une chenille !

Sur cette page, vous retrouverez tous mes articles sur les plantes sauvages, comestibles ou non, ainsi que des articles sur leurs usages traditionnels, leurs bienfaits, et leur rôle dans la biodiversité.

Et parfois, elles sont tout cela en même temps ! Alors ne vous étonnez pas de les retrouver dans plusieurs sections : comestibles, médicinales et si elles ne sont ni l'un ni l'autre, elles sont au moins utiles à la biodiversité. Ce qui est déjà énorme !

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🥗Plantes sauvages comestibles

Certaines plantes se glissent dans une salade, d'autres relèvent un plat ou parfument une infusion. Ces plantes sauvages comestibles sont parfois discrètes, souvent délicieuses, mais toujours à consommer avec prudence. On identifie d’abord, on goûte ensuite — et on cueille loin des routes ou des champs traités.

Voici quelques plantes comestibles que l’on peut croiser en chemin :

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Mes guides pour découvrir les plantes sauvages :

🌱Plantes aux usages traditionnels (soins & remèdes)

Elles étaient utilisées en tisane, en cataplasme ou en décoction, transmises de génération en génération. Ces plantes ne remplacent jamais un avis médical, mais elles font partie du patrimoine herboriste populaire. À manier avec précaution, surtout en usage interne.

🐝Les plantes sauvages non comestibles mais utiles à la biodiversité

Même si elles ne se mangent pas, elles sont précieuses. Ces plantes offrent nectar, pollen, abris ou graines aux pollinisateurs, aux oiseaux et à tout un petit monde souvent invisible. À protéger, observer… et parfois juste admirer.

🧭 Vous vous promenez en Bretagne ?
Découvrez les plantes que l’on croise ici au fil des chemins creux, des dunes et des vieux murets :
👉 Plantes sauvages de Bretagne : trésors discrets des chemins bretons

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