par La Valériane officinale est aussi connue aussi sous le nom de Valériane vraie ou médicinale, mais aussi Guérit tout, Herbe aux amants ou Herbe de la St Valentin. Tout ces petits noms lui ont été attribués au cours des siècles, et sont tous en rapport avec ses vertus médicinales.
Plante magique, plante des herboristes et des sorcières, la Valériane officinale à une longue histoire derrière elle. Partons à sa découverte !
Qui est la Valériane officinale ?
La Valériane officinale, dont le nom scientifique est Valeriana officinalis est originaire d'Europe et d'Asie. C'est une plante herbacée, vivace, assez courante, et très connue dans le domaine médical.
La culture de la Valériane officinale est importante dans certains pays où elle est traditionnellement utilisée en médecine populaire ou dans l'industrie des compléments alimentaires. C'est le cas en Europe, en Amérique du Nord et en Asie pour répondre à la demande croissante de produits à base de Valériane.
La Valériane officinale fait partie de la famille des Capriofilacées (Caprifoliaceae). Cette famille était appelée autrefois la famille des Valérianacées.
Elle fait partie de la même famille que la Centranthe rouge que l'on nomme plus communément Valériane rouge.
Comment reconnaître la Valériane officinale ?
Sa Tige et Ses fleurs : Sa tige est dressée et assez robuste. Ses fleurs sont généralement de couleur rose pâle à blanche. Elles ont cinq pétales, et son regroupées en inflorescence. Ses fleurs sont parfumées.
Sa taille : c'est une plante qui peut mesurer entre 1m et plus de 1,20 mètre de hauteur.
Ses feuilles : sont de forme lancéolée (ovale) et ont une bordure découpée. La surface des feuilles est rugueuse
La Valériane officinale pousse naturellement dans les prairies humides, les régions boisées, les lisières des forêts et les berges des ruisseaux. Elle préfère les sols riches en nutriments et humides.
Comment cultiver la Valériane officinale
Si vous souhaitez installer une Valériane officinale dans votre jardin, deux solutions s'offrent à vous : le semis ou le bouturage.
Le semis
Les graines de Valériane officinale sont assez petites. Vous pouvez les semer au printemps, ou à l'automne. Les graines peuvent être semées directement en pleine terre, en les espaçant d'environ 30 centimètres. Ou en pot. Attention la Valériane est une assez grande plante à taille adulte. Offrez lui un assez grand pot pour qu'elle puisse se développer correctement.
Les graines, une fois déposées sur la terre doivent être recouverte d'une fine couche de terreau. En règle générale, les graines germent au bout de quelques jours, ou semaines (selon la température extérieure ou ambiante). Les graines germent mieux lorsqu'il fait chaud, et qu'elles ne manquent pas d'eau.
Si vous repiquez vos jeunes plants en pleine terre, espacez les d'environ 30cm chacun, afin d'assurer un bon développement. N'oubliez pas d'arroser vos jeunes plants régulièrement.
Le bouturage de la Valériane officinale
Les boutures de Valériane peuvent être réalisées au printemps ou en été. Prélevez une partie de tige d'environ 10 à 15 centimètres de longueur.
Bouture dans un verre d'eau. Placez vos boutures dans un verre d'eau. Seules les tiges doivent être dans l'eau. Pas les feuilles.
Vous devrez changer l'eau de votre verre régulièrement pour éviter qu'elle ne stagne et ne développe de la moisissure. La bouture devrait développer de petites racines le long de la tige, ou au pied en quelques semaines.
Quand votre bouture à développé plusieurs racines (et pas seulement une ou deux), vous pouvez la transplanter en pot ou directement dans votre jardin. Plantez votre bouture en prenant garde de ne pas abimer ses racines. Arrosez copieusement lors de la plantation, et assurez vous de ne pas laissez votre jeune pousse dessécher durant les premiers mois. Il vous faudra la surveiller le temps pour elle de bien s'installer.
Installation et entretien de la Valériane officinale
Choisissez un emplacement ensoleillé à mi ombragé dans votre jardin. La Valériane officinale préfère les sols riches en matière organique et bien drainés.
La Valériane officinale a besoin d'un sol humide, mais pas détrempé. Arrosez régulièrement la plante, en veillant à maintenir le sol légèrement humide.
Une fois installée, la Valériane officinale peut produire des tiges florales très hautes et fragiles. Si nécessaire, vous pouvez pincer les tiges florales pour encourager une croissance plus compacte et éviter qu'elles ne se couchent. Après quelques années, vous pouvez diviser les touffes de Valériane officinale pour les rajeunir. Déterrez les touffes, divisez les en sections et replantez les dans de nouveaux emplacements.
Les graines de la Valériane sont petites et très légères. Elles peuvent ainsi facilement se ressemer, ou être transportées par le vent, ou les animaux. Cela lui donne la possibilité de pouvoir s'installer à divers endroits de votre jardin assez rapidement (si les conditions lui conviennent).
C'est une plante rustique, qui résiste bien au froid et se débrouille assez bien toute seule dans le jardin, sans grand entretien.
Les vertus de la Valériane officinale
La Valériane officinale est une plante connue depuis des siècles et réputée pour ses vertus médicinales. Elle est utilisée en médecine traditionnelle depuis la nuit des temps ! Voici quelques unes de ses utilisations, les plus courantes :
- Effets calmants et relaxants : la Valériane officinale est connue pour ses propriétés sédatives et anxiolytiques. Elle peut aider à réduire l'anxiété et favoriser la relaxation. Elle est souvent utilisée pour aider à soulager l'insomnie et favoriser un sommeil réparateur.
- Réduction du stress : elle aide à réduire les symptômes liés au stress, tels que la tension musculaire, l'irritabilité et les palpitations. Elle peut aider à équilibrer le système nerveux et favoriser un état de calme.
- Soutien pour la santé mentale : la Valériane est souvent utilisée comme soutien naturel pour les troubles mentaux tels que la dépression, l'anxiété et le trouble de stress post-traumatique (TSPT). Elle peut aider à réduire les symptômes et à améliorer l'humeur.
- Soulagement des maux de tête : soulage les maux de tête, en particulier ceux causés par la tension et le stress. Elle peut aider à détendre les muscles et à réduire l'intensité des maux de tête.
- Digestion et soulagement des troubles gastro-intestinaux : la Valériane officinale peut aussi aider à soulager les troubles digestifs tels que les crampes, les ballonnements et les spasmes intestinaux. Elle favorise la digestion et soulage les douleurs associées à certains troubles gastro-intestinaux.
Il est important de noter que la Valériane officinale peut avoir des effets sédatifs et doit être utilisée avec prudence. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé avant de d'utiliser une plante pour ses vertus médicinales. En particulier si vous prenez d'autres médicaments ou si vous avez des problèmes de santé déjà connus et traités.
Légende et anecdote de la Valériane officinale
Connue depuis l'Antiquité, la Valériane officinale à une longue histoire derrière elle. Dans les temps anciens, la Valériane officinale était souvent associée à la magie et à la sorcellerie. On pensait que la plante avait des propriétés mystiques et était utilisée dans des rituels et des potions magiques.
Dans la tradition des herboristes et des sorcières, la Valériane était considérée comme une herbe puissante pour attirer l'amour, favoriser les rêves prophétiques et apaiser les esprits troublés.
Une légende populaire raconte qu'une sorcière nommée Hécate, déesse grecque de la magie et de la sorcellerie, utilisait la Valériane pour préparer des philtres d'amour. Selon cette légende, les jeunes femmes de l'époque mélangeaient les racines de Valériane avec d'autres herbes et ingrédients magiques pour créer des potions qui stimulaient les sentiments amoureux.
La légende des Trolls
Selon une ancienne légende germanique, la Valériane officinale aurait été créée par les trolls. Les trolls étaient des êtres mythiques de la culture scandinave, souvent décrits comme des créatures laides et malicieuses. Selon la légende, les trolls étaient réputés pour leur amour des trésors précieux et cherchaient constamment à en amasser davantage.
Un jour, les trolls décidèrent de créer une plante qui pousserait uniquement dans les endroits où de l'or était caché sous terre. Ils espéraient que cette plante, la Valériane officinale, servirait de guide aux chercheurs d'or et révélerait ainsi les emplacements secrets des richesses souterraines.
Cependant, ils n'avaient pas prévu que la Valériane officinale deviendrait également une plante prisée pour ses propriétés médicinales et ses utilisations culinaires. La plante attira l'attention des humains qui la récoltèrent pour ses vertus apaisantes et relaxantes. Ainsi, la Valériane officinale devint célèbre pour ses bienfaits sur le corps et l'esprit, au-delà de son lien initial avec les trésors enfouis.
Utilisations de la Valériane officinale
Infusion : les racines séchées de Valériane peuvent être utilisées pour préparer une infusion. Versez de l'eau chaude sur les racines et laissez infuser pendant environ 10 à 15 minutes. Effet calmant et relaxant.
Teinture : la Valériane est souvent disponible sous forme de teinture alcoolique. Quelques gouttes de teinture peuvent être ajoutées à de l'eau ou à une boisson pour une consommation facile. Les teintures sont souvent plus concentrées que les infusions.
Comprimés ou capsules : la Valériane est également disponible sous forme de comprimés ou de capsules contenant de la poudre de racine de Valériane. Ceux-ci peuvent être pris par voie orale avec de l'eau, conformément aux instructions du fabricant.
Extrait liquide : les extraits liquides de Valériane sont disponibles dans des flacons avec un compte-gouttes. Quelques gouttes peuvent être ajoutées à de l'eau ou à une boisson pour une consommation facile.
Huile essentielle : l'huile essentielle de Valériane est extraite de la plante et peut être utilisée à des fins aromatiques. Elle peut être diffusée dans l'air ou utilisée dans des mélanges d'huiles essentielles pour ses propriétés relaxantes.
Une plante utile à la Biodiversité
La Valériane officinale est une plante mellifère. Ses fleurs dégagent un parfum sucré qui attire les abeilles, les papillons et autres insectes pollinisateurs. Ils viennent se nourrir du nectar des fleurs et participent ainsi à la pollinisation de la plante et des plantes alentours.
La Valériane officinale , que l'on nomme aussi Herbe à chat, a la réputation d'attirer les chats en raison de son parfum très spécial. Certains chats peuvent être attirés par les plantes de Valériane et réagir de manière euphorique en se frottant contre elle ou en mâchouillant les feuilles.
Mais rassurez vous, cet effet euphorisant est temporaire et ne présente aucun danger pour les chats ! Aucun danger d'empoisonnement.
