Les plantes aromatiques pour un jardin écologique et parfumé

Les plantes aromatiques sont un peu "magiques". Nous les retrouvons bien entendu dans nos cuisines, et profitons de leur parfum, mais elles sont aussi très utiles pour les insectes pollinisateurs qui fréquentent nos jardins. Et nous en avons réellement besoin !

Les plantes aromatiques sont donc nos alliées ! Elles sont là pour rendre notre cuisine gourmande, mais elles jouent aussi un rôle bien moins connue lorsqu'elles fleurissent sur nos balcons, dans nos potagers et jardins.

Et côté biodiversité, les plantes aromatiques cachent souvent leurs bienfaits ! La petite Lavande, ou le petit pied de Basilic que nous surveillons du coin de l'œil sont aussi très recherchés par nos amis les insectes.

L’importance des insectes dans votre jardin

Tout ce qui vole dans un jardin, abeille, papillon, bourdon, et même les mouches jouent un rôle très important. Car sans aucun insecte dans notre jardin, nous n'aurions ni fruits, ni légumes !

Plus nous avons d'insectes qui fréquentent nos plates bandes et nos potagers, mieux notre jardin se porte ! Si, si...

Les insectes recherchent les fleurs pour se nourrir. Les fleur sont un garde manger, ou une "épicerie" pour tous ces insectes.

Raison pour laquelle un jardin très fleurit est souvent très fréquenté par de nombreux insectes volants. Ca bourdonne, ça butine. Ca vit !

Un jardin sans fleur ne présente aucun intérêt pour les insectes pollinisateurs. Ils éviteront donc de le fréquenter et partirons voir ailleurs. Si il n'y a rien à manger, alors aucun intérêt !

Et si les insectes boudent votre jardin, vous aurez sans doute bien du mal à avoir de belles récoltes dans votre potager, et vos fleurs risquent de ne pas bien se reproduire. Car ce sont ces insectes, qui, en voletant d'une fleur à l'autre, font le travail.

Bien sûr ils se nourrissent d'abord du nectar contenu dans les fleurs. Mais ils emportent ensuite sur leurs ailes des milliers de grains de pollen, qu'ils déposeront dans la fleur suivante. Et c'est ainsi que naissent les fruits, les légumes, et que les fleurs produisent des graines. Avec le pollen de la plante d'à côté, généreusement apporté par les petits insectes, sur leurs ailes et sur leur dos.

Quelles plantes aromatiques sont appréciées par les insectes ?

Les plantes aromatiques sont souvent très, très appréciées par les insectes. Les fleurs sont riches en nectar, et fournissent donc une nourriture intéressante. Et leurs arômes et couleurs n'attirent pas uniquement les nez et les yeux des humains.

Les herbes telles que le Thym, la Mélisse, la Menthe et la Sauge sont des exemples parfaits de plantes aromatiques qui attirent une grande variété de pollinisateurs. Il suffit de regarder les insectes qui s'y pressent au moment de la floraison. C'est que l'adresse doit être bonne. Les insectes ne se trompent (presque) jamais.

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Les plantes aromatiques pour attirer les pollinisateurs

Lorsque vous choisissez vos plantes aromatiques, vous pouvez en sélectionner plusieurs qui fleuriront à des époques différentes. Vous aurez ainsi un plus grand choix de plantes pour votre cuisine, et les insectes auront de quoi se nourrir durant plusieurs mois.

Les plantes telles que la Menthe, la Lavande et le Basilic sont idéales pour cela, car elles fleurissent à des moments différents de l'année.

Voici quelques exemples supplémentaires de plantes aromatiques qui fleurissent à des époques différentes, accompagnées de leurs dates de floraison (approximatives selon les régions) :

🌿 Plante aromatique	🌸 Période de floraison	📅 Mois approximatifs
Basilic	Printemps – Été	Mai à août
Camomille romaine	Été	Juin à août
Ciboulette	Printemps – Été	Avril à juillet
Coriandre	Printemps – Été	Avril à juillet
Estragon	Été	Juin à août
Fenouil sauvage	Été	Juillet à septembre
Lavande	Été – Automne	Juin à septembre
Mélisse	Été – Début automne	Juin à septembre
Marjolaine	Été	Juillet à août
Menthe	Été – Automne	Juin à septembre (selon variété)
Sauge	Été – Automne	Juin à septembre (selon variété)
Stévia	Été	Juillet à septembre
Thym	Printemps – Été	Avril à août
Verveine citron	Été – Automne	Juillet à octobre

Comment integrer ces plantes dans votre jardin ?

Pour que votre jardin soit très attirant pour nos amis les insectes, le mieux est d'installer des plantes différentes, qui ne fleurissent pas toutes en même temps, et qui sont sympas. Dites vous que les insectes sont un peu comme nous. Ils aiment les couleurs, et les odeurs.

N'utilisez aucun pesticide, herbicide ou insecticide chimiques, car ils sont nocifs pour les pollinisateurs et pour votre santé. De nombreuses études montrent que nous avons trop longtemps utilisé des produits qui tuent les insectes, sans sélection aucune, mais qui en plus polluent le sol et ce durant plusieurs saisons.

Si vous mettez des produits chimiques dans votre jardin, ou votre potager, dites vous que, forcément, vous allez en avaler une partie. Et il existe vraiment très peu de produits qui ne polluent pas soit les plantes, soit le sol, soit les deux en même temps. Et le plus souvent, ce n'est pas indiqué sur les étiquettes !

Plus il y aura d'insectes dans votre jardin, mieux celui ci se portera. Les insectes, papillons, oiseaux, sont tous des acteurs essentiels qui contribueront à la bonne santé de votre jardin. Et sans polluer quoique ce soit !

Les oiseaux vont manger les chenilles qui risquent de manger les feuilles de vos légumes ou de vos plantes. Les hérissons mangent les limaces qui dévorent les salades. Les abeilles pollinisent les fleurs qui ensuite donneront des fruits etc.

L’avantage des plantes aromatiques

Les plantes aromatiques ont plus d'un tour dans leur sac. Certes elles attirent les insectes, et même les oiseaux, quand elles sont en fleur. Mais elles ont aussi la capacité de repousser certains insectes que nous ne souhaitons pas voir s'installer dans nos jardins. Comme les pucerons par exemple.

Elles peuvent donc être utilisées en cuisine pour ajouter de la saveur à vos plats, en médecine naturelle pour leurs propriétés médicinales mais elles sont aussi utiles pour repousser les parasites nuisibles. Ce qui est loin d'être inintéressant ! Si les insectes font bien leur travail, vous pourrez vous passer au maximum de produits "anti nuisibles".

Le Basilic par exemple, protégera vos plants de tomates, tout en donnant du goût à vos tomates grâce aux huiles végétales qu'il répand naturellement autour de lui. Planter un pied de Basilic à proximité de vos tomates est donc une très bonne idée. Ces deux là s'apprécient beaucoup. Ils forment l'un des plus jolis couples du jardin.

Le Thym et la Lavande, que les insectes apprécient particulièrement, sont aussi très utiles aux oiseaux. Ces deux plantes repoussent les insectes, et servent à assainir les lieux, les armoires. Raison pour laquelle il n'est pas rare de trouver de petites branches de Thym, ou de Lavande dans le nid des Mésanges par exemple. Ces plantes serviront à protéger leurs petits des maladies qui pourraient les toucher.

Les aromatiques, des plantes utiles

En intégrant des plantes aromatiques dans votre jardin, vous pouvez créer un espace écologique, fleurit, qui favorisera la biodiversité et attirera une multitude de pollinisateurs.

Avec un peu de planification et d'entretien, votre jardin sera non seulement beau à regarder, mais sera aussi un refuge précieux pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs essentiels à l'équilibre du jardin.

Et un lieu de saveurs et d'arômes sains qui transformeront vos recettes de cuisine !

FAQ Vos questions sur les plantes aromatiques

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