Culture et entretien du Tamarillo ou Arbre à tomates

La culture et l'entretien du Tamarillo, originaire d'Amérique du Sud, demande quelques précautions.

Vous pouvez le cultiver directement dans votre jardin, si vous habitez dans une région ou l'hiver n'est pas très rigoureux. Mais si vous habitez sous des cieux moins cléments, il vous faudra le cultiver en pot et le rentrer durant l'hiver. Car le Tamarillo est un brin frileux !

Partons à sa découverte et voyons comment vous pouvez le cultiver afin de pouvoir en déguster ses jolis fruits.

Les origines du Tamarillo ou arbre à tomates

Le Tamarillo est originaire des régions montagneuses d'Amérique du Sud, Pérou, Colombie ou Équateur. Il a été introduit en Nouvelle-Zélande au début des années 1900, où il s'est parfaitement adapté et a gagné en popularité sous le nom de "Tamarillo".

Il fait partie de la famille des Solanacées. Tout comme les tomates, aubergines, pommes de terre ou poivrons.

Mais l'arbre à tomates a gardé de ses origines son côté frileux. Il faudra donc le cultiver sous un climat plutôt chaud, ou le rentrer l'hiver. Il gèlera dès - 2 degrés.

Comment se cultive l’arbre à tomates ?

Comme l'Arbre à tomates est un frileux il vous faudra donc lui choisir un endroit ensoleillé, à l'abri du vent et des courants d'air.

Pour découvrir toute l'histoire du Tamarillo, ses bienfaits et comment le consommer lisez cet article : Le Tamarillo ou arbre à tomates

Le semis de Tamarillo

Le moment idéal pour semer les graines de Tamarillo est au début du printemps. Cela donnera aux jeunes plantes suffisamment de temps pour se développer avant la saison froide.

Remplissez des pots de semis avec un mélange léger et bien drainant. Les pots individuels sont recommandés pour faciliter la transplantation ultérieure.

Installez les graines à environ 1 cm de profondeur dans votre terreau. Arrosez légèrement pour maintenir une humidité constante. Placez les pots dans un endroit chaud et lumineux. Les Tamarillos ont besoin de beaucoup de lumière pour germer avec succès.

Gardez le sol humide mais pas détrempé. Utilisez un vaporisateur pour éviter de perturber les graines pendant l'arrosage.

Les graines de Tamarillo peuvent prendre plusieurs semaines pour germer. Lorsque les plantules atteignent une hauteur d'environ 15 cm, elles sont prêtes à être transplantées dans des pots plus grands ou directement dans votre jardin.

Installation et entretien du Tamarillo

Un arbre à tomates Tamarillo (Cyphomandra betacea) peut atteindre une hauteur adulte allant de 2 à 4 mètres, voire plus, en fonction des conditions de croissance et de l'environnement. Que ce soit au jardin, ou en pot, prévoyez de l'espace et des un pot assez grand pour installer votre Tamarillo. Et n'oubliez pas que vous aller le garder plusieurs années. Ce n'est vraiment pas un pied de tomates comme tout les autres !

👉Pour obtenir vos premiers fruits, il vous faudra patienter 18 mois. Il vous faudra donc vous armer d'un peu de patience.

Installation de votre Tamarillo

Choix de l'emplacement : sélectionnez un emplacement en plein soleil dans votre jardin. Assurez vous que l'endroit est abrité des vents forts, car les Tamarillos peuvent être sensibles aux vents violents.

Préparation du sol : le sol doit être bien drainé, léger et légèrement acide à neutre. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité du sol.

Plantation : creusez un trou dans le sol, environ deux fois la taille de la motte de la plante que vous avez achetée. Placez la plante dans le trou, remplissez le de terre et tassez légèrement. Assurez vous que le haut de la motte est au niveau du sol.

Espacement : si vous plantez plusieurs Tamarillos, assurez vous de les espacer d'au moins 2 à 3 mètres pour permettre une croissance optimale.

Arrosage : arrosez généreusement la plante juste après la plantation pour favoriser l'enracinement. Maintenez le sol uniformément humide, surtout pendant les périodes sèches. Évitez l'engorgement en assurant un bon drainage.

Taille : taillez l'arbre pour encourager une structure robuste et pour éliminer les branches mortes ou malades. Cela favorisera également une meilleure circulation de l'air et évitera les éventuelles maladies.

Protection contre le froid : si vous vivez dans une région sujette au gel, protégez l'arbre pendant l'hiver en utilisant du paillis autour de la base. Le Tamarillo ne supporte absolument pas les températures négatives.

Culture du Tamarillo en pot

Prévoyez un grand pot pour installer votre Tamarillo, car il peut, adulte, mesurer entre 2 et 4 mètres. Et même si en pot, son évolution est plus limitée qu''en pleine terre au jardin, si vous lui offrez de bonnes conditions de croissance, il aura tout de même la taille d'un bel arbuste.

La taille finale peut également dépendre de la variété spécifique de Tamarillo que vous cultivez. Certaines variétés peuvent rester plus compactes, tandis que d'autres peuvent devenir plus grandes.

Installation en pot

Choix du pot : optez pour un pot suffisamment grand, d'au moins 40 à 50 litres, avec des trous de drainage au fond. Assurez vous que le pot est assez lourd pour fournir une stabilité à la plante qui peut devenir grande.

Plantation : transplantez le jeune plant de Tamarillo dans le pot lorsque celui-ci atteint une hauteur d'environ 15 cm. Creusez un trou dans le terreau et placez la plante au centre du pot en faisant bien attention aux petites racines de la plante. Remplissez le pot avec le mélange de terre autour des racines et tassez légèrement.

Arrosage : arrosez bien la plante juste après la transplantation pour favoriser l'enracinement. Maintenez le sol constamment humide, mais évitez le sur arrosage qui peut entraîner des problèmes de pourriture. Arrosez lorsque la terre commence à sécher en surface.

Emplacement : placez le pot dans un endroit ensoleillé et abrité des vents forts. Les tamarillos ont besoin de beaucoup de lumière pour une croissance optimale.

Fertilisation : apportez un engrais équilibré chaque printemps pour assurer une alimentation adéquate de la plante.

Taille : taillez l'arbre pour encourager une forme compacte et pour éliminer les branches mortes ou malades. Cela est particulièrement important dans un pot pour éviter une croissance démesurée.

Support : utilisez un tuteur ou un support si nécessaire, surtout lorsque la plante commence à produire des fruits. Même si les fruits du Tamarillo ne sont pas très lourds, ils pèsent sur les branches, qui risquent de casser sous leur poids.

Les maladies et ravageurs de l’arbre à tomates

Comme toutes les plantes, le Tamarillo peut souffrir de maladies, ou subir les attaques de ravageurs. Voici les principaux problèmes que vous pouvez rencontrer avec votre Tamarillo :

Maladies

• Mildiou : cette maladie fongique peut affecter les feuilles et les fruits en créant des taches blanches ou grisâtres.

• Pourriture des racines : un sol mal drainé peut entraîner des problèmes de pourriture des racines, ce qui peut affecter la croissance de l'arbre.

• Anthracnose : une autre maladie fongique, l'anthracnose, peut causer des taches sombres sur les feuilles et les fruits.

• Bactériose : elle peut provoquer des taches brunâtres sur les feuilles et les fruits.

Ravageurs

• Pucerons : ces petits insectes peuvent sucer la sève des feuilles et des jeunes pousses, entraînant un affaiblissement de la plante.

• Acariens : les acariens peuvent causer des dommages en suçant le jus des feuilles, entraînant un jaunissement et un flétrissement.

• Chenilles : les chenilles peuvent se nourrir des feuilles, des bourgeons et des fruits.

• Cochenilles : ces insectes suceurs de sève peuvent causer des déformations des feuilles et une perte de vigueur de la plante.

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