Anthémis des teinturiers : la fleur solaire qui colorait le monde en jaune

L'Anthémis des teinturiers : elle a le nom d’une déesse grecque et l’allure d’un soleil miniature : l’anthémis des teinturiers aussi appelée camomille des teinturiers, est l’une de ces plantes dont on ignore souvent l’existence… jusqu’au jour où l’on apprend qu’elle servait autrefois à teindre les tissus en jaune d’or bien avant l’invention des pigments chimiques.

Qui est l’Anthémis des teinturiers ?

L'Anthémis des teinturiers (Cota tinctoria, anciennement Anthemis tinctoria) est une vivace ou bisannuelle de la famille des Astéracées (Asteraceae), la même grande famille que les marguerites, les tournesols et bien sûr les camomilles.
En français, on l’appelle aussi :

• Camomille des teinturiers (pour son usage principal),
• Anthémis jaune,
• Ou parfois simplement anthémis tinctoriale.

Son nom ancien nom latin, Anthemis tinctoria, vient du grec "anthemon", qui signifie fleur.

Elle est originaire d’Europe centrale et méridionale, et pousse spontanément dans de nombreux pays, de la France jusqu’à la Russie.

Cousine de la camomille médicinale, elle a longtemps été aussi précieuse pour les artisans que la garance ou l’indigo. Et malgré sa modestie, cette petite fleur sauvage cache des trésors d’histoires, de couleurs… et d’intérêt pour nos jardins.

Les Romains et les peuples celtes l’utilisaient déjà pour teindre la laine, et elle faisait partie du petit arsenal de plantes indispensables à l’époque médiévale pour fabriquer les couleurs des vêtements, des tapisseries ou des bannières.

Comment reconnaître l’Anthémis des teinturiers ?

Imaginez une marguerite jaune pétant le feu et vous aurez une idée de son allure. L’anthémis des teinturiers mesure entre 30 et 60 cm de haut, parfois un peu plus si elle se plaît.

• 🌼 Fleurs : simples capitules jaunes, d’un diamètre de 3 à 5 cm, avec un cœur doré et des ligules jaune vif tout autour. Elles ressemblent à de petits soleils sur tige.
• 🍃 Feuilles : finement découpées, très légères, presque plumeuses.
• 🪻 Floraison : de juin à septembre, voire jusqu’en octobre si l’été joue les prolongations.
• 🌱 Port : touffu et buissonnant, très décoratif dans un massif ou un jardin sec.

C’est une plante robuste, résistante à la sécheresse, qui aime le plein soleil et les sols bien drainés. Elle pousse aussi bien sur les talus, friches, prairies maigres ou au bord des chemins. Et bonus : elle ne demande quasiment aucun entretien.

Où croiser la Camomille des teinturiers ?

En France, on trouve l’Anthémis des teinturiers un peu partout, surtout dans le sud et l’ouest, mais aussi dans les zones plus continentales. Elle affectionne :

• les prairies sèches,
• les sols calcaires ou sablonneux,
• les talus routiers et bords de chemins ensoleillés.

C’est une plante mellifère et spontanée, souvent présente dans les jachères fleuries et les prairies naturelles. Elle supporte même les sols pauvres, ce qui en fait une alliée parfaite pour les jardiniers paresseux.

Comment avoir de l’Anthémis des teinturiers dans votre jardin ?

Si vous avez déjà réussi à faire pousser du basilic sur votre balcon, vous réussirez l’anthémis sans aucun problème.

• 🌿 Semis : de mars à mai en godets sous abri, ou directement en pleine terre en mai-juin.
• ☀️ Exposition : plein soleil obligatoire.
• 🌾 Sol : léger, pauvre, bien drainé. Elle déteste l’humidité stagnante.
• ✂️ Entretien : une taille légère après floraison prolonge la production de fleurs. Sinon, laissez-la se ressemer spontanément : elle reviendra toute seule.

L’Anthémis des teinturiers est elle comestible ?

Contrairement à certaines camomilles, l’Anthémis des teinturiers n’est pas utilisée pour ses vertus médicinales ou culinaires. Elle n’est pas toxique, mais aucun intérêt gustatif ne lui est reconnu. On ne l’emploie donc ni en infusion, ni en cuisine. Sa mission principale : teindre et embellir.

Bienfaits et propriétés de l’Anthémis des teinturiers

On lui prêtait autrefois quelques propriétés apaisantes et digestives, proches de celles de la camomille vraie (Matricaria chamomilla), mais elles restent faiblement documentées.

Dans certaines régions d’Europe de l’Est, elle entrait dans des baumes pour apaiser les irritations de la peau, mais son rôle principal n’a jamais été médicinal : elle était avant tout une plante d’artisanat.

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L'Anthémis la reine des teinturiers : nuances d’or et de lumière

C’est là que l’anthémis sort le grand jeu. Depuis l’Antiquité, ses fleurs étaient cueillies, séchées puis bouillies pour teindre les fibres naturelles. Le résultat ? Des jaunes lumineux, chauds, parfois tirant vers l’ocre selon le mordant utilisé.

👉 Quelques nuances obtenues :

• Jaune doré intense (avec alun),
• Jaune citron (avec sel de fer),
• Jaune orangé profond (avec cuivre).

Elle servait à teindre laine, coton, lin, soie et parfois même du cuir. Au Moyen Âge, elle était si recherchée que certaines régions cultivaient l’anthémis exclusivement pour l’exporter vers les grands ateliers textiles.

Recette simple de teinture naturelle à l’Anthémis

Envie d’essayer chez vous ? Voici une recette de base pour un jaune éclatant :

1. 🌼 Récoltez les fleurs au pic de floraison, faites-les sécher à l’ombre.
2. 🫙 Faites bouillir environ 100 g de fleurs séchées pour 100 g de laine ou de coton dans 2 L d’eau pendant 1 heure.
3. 🧶 Filtrez, puis plongez votre tissu ou fil préalablement mordancé (avec de l’alun, par exemple) dans le bain chaud.
4. ⏱️ Laissez mijoter 45 min, puis rincez à l’eau claire et laissez sécher à l’ombre.

Résultat : un jaune solaire naturel, parfait pour des créations écoresponsables sans chimie.

Précautions d’emploi

Aucune toxicité connue, mais deux conseils pratiques :

• La teinture naturelle n’aime pas le soleil direct : stockez vos tissus teints à l’abri de la lumière pour éviter qu’ils ne se décolorent trop vite.

• Évitez de manipuler les fleurs fraîches à mains nues si vous êtes sujet(te) aux allergies aux Astéracées.

L’Anthemis des teinturiers, un trésor pour la biodiversité

L’Anthémis des teinturiers n’est pas seulement jolie : elle attire abeilles, bourdons, syrphes et papillons comme un aimant. Elle offre nectar et pollen en abondance tout l’été, ce qui en fait une plante précieuse pour soutenir les pollinisateurs en période sèche.
Dans un jardin, elle fonctionne aussi comme plante compagne : elle attire les auxiliaires qui régulent les pucerons, et elle occupe le terrain pour limiter les “mauvaises herbes”.

Croyances, anecdotes et petits secrets autour de l’Anthémis

Dans certaines régions d’Allemagne et d’Europe centrale, on disait autrefois que porter un vêtement teint à l’anthémis attirait la prospérité.

Sa couleur dorée symbolisait le soleil, la richesse et la lumière.
Les teinturiers eux-mêmes l’appelaient souvent “l’or du champ” ou “l’or du pauvre”, car elle permettait d’obtenir des teintes éclatantes sans dépenser une fortune en safran.

L’Anthémis, jolie et utile

L’Anthémis des teinturiers est bien plus qu’une simple fleur jaune : c’est un héritage végétal millénaire, témoin d’un temps où la nature offrait toutes les couleurs dont l’homme avait besoin. Facile à cultiver, belle, utile aux pollinisateurs et capable de transformer un tissu terne en or lumineux, elle mérite largement sa place dans nos jardins — et pourquoi pas dans nos armoires.

Alors, la prochaine fois que vous croiserez cette petite marguerite jaune sur un talus, souvenez-vous qu’elle a littéralement coloré l’histoire de l’humanité 🌼.

FAQ Vos questions sur l’Anthémis des teinturiers

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